Préparation Focaccia

What The Focaccia! – Le pain apéritif à l’italienne

Envie d’épater vos invités avec un pain fait maison à la fois moelleux, savoureux et digne d’un apéro en terrasse à Naples ? Le Borrelbrood italien par excellence arrive dans votre cuisine avec What The Focaccia! – simple, rapide et irrésistible.

Contenu du kit :

• Mélange sec pour focaccia (quantité pour une belle focaccia maison)

• Instructions faciles à suivre
  (Ingrédients frais à ajouter : eau, huile d’olive et garnitures au choix)

Comment ça marche ?

1. Préparez la pâte : Ajoutez 240 ml d’eau au mélange et pétrissez pendant 10 minutes à la main ou au robot.

2. Première pousse : Formez une boule, graissez-la avec 10 ml d’huile d’olive, placez-la dans un bol couvert d’un torchon et laissez lever 40 minutes à température ambiante.

3. Formez et laissez lever : Étalez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (environ 2 cm d’épaisseur), graissez-la à nouveau, faites des trous avec les doigts et laissez lever 45 minutes supplémentaires.

4. Cuisson : Enfournez à 240°C pendant 20 à 30 minutes, jusqu’à obtention d’une belle croûte dorée.

Astuces gourmandes 🍅🫒

Sublimez votre focaccia comme en Italie avec :

• Du romarin frais

• Des olives noires

• Des tomates séchées

• Un peu de gros sel de mer

• Ou même une touche de fromage râpé

Ajoutez vos garnitures préférées avant cuisson pour une explosion de saveurs méditerranéennes !

Pourquoi on adore ?

✔️ Une recette authentique et facile
✔️ Prête en quelques étapes seulement
✔️ Personnalisable à l’infini
✔️ Idéale pour l’apéritif, les pique-niques ou un repas convivial

🇮🇹 Mamma mia, succès garanti à table !